Jacur è più di un semplice vino spumante. Nasce da un'appassionata ricerca della famiglia Bernardi, che ha intrecciato storia, enologia e l'amore per la propria terra.
La storia di Jacur è un tuffo nel passato e affonda le radici nel XVIII secolo: In uno dei poderi dell'azienda sorgeva Jacur 765, un punto di avvistamento situato proprio al centro del vigneto da cui provengono le uve per questo spumante. Il nome "Jacur" deriva da un antico toponimo, un termine dialettale che evoca la memoria storica del luogo.
Le uve di Jacur (Glera 100%) crescono in un terroir vocato, caratterizzato da terreni di origine alluvionale e da un microclima ideale per la viticoltura. La posizione centrale del vigneto rispetto a Jacur 765 conferisce alle uve una personalità unica e un forte legame con il territorio.
La famiglia Bernardi ha saputo combinare la tradizione vitivinicola con le tecniche enologiche più moderne. Il risultato è un Prosecco di elevata qualità, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio e del vitigno.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente.
PROFUMO: Al naso si percepiscono profumi fruttati e floreali, con note di mela, pera e fiori bianchi.
SAPORE: al palato è fresco, sapido e armonico, con un finale persistente
Scheda tecnica
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